नई दिल्ली: अंतर्राष्ट्रीय खाद्य नीति अनुसंधान संस्थान द्वारा जारी एक अध्ययन का अनुमान है कि कृषि उत्पादन में गिरावट और खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान के कारण 2030 तक लगभग 23 प्रतिशत अधिक भारतीयों को भूख का खतरा है। इसमें कहा गया है कि 2030 में भूख से पीड़ित भारतीयों की संख्या 2030 में 73.9 मिलियन होने की उम्मीद है और अगर जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को शामिल किया जाए, तो यह बढ़कर 90.6 मिलियन हो जाएगा।

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अंतर्राष्ट्रीय खाद्य नीति अनुसंधान संस्थान द्वारा रिपोर्ट के मुख्य निष्कर्ष यहां दिए गए हैं

  1. भारत के खाद्य उत्पादन में 16 प्रतिशत की गिरावट आ सकती है और जलवायु परिवर्तन के कारण 2030 तक भूख के जोखिम वाले लोगों की संख्या में 23 प्रतिशत की वृद्धि हो सकती है।
  2. 2050 तक वैश्विक खाद्य उत्पादन में लगभग 60 प्रतिशत की वृद्धि होगी। हालांकि, लगभग 50 करोड़ लोगों के भूखे रहने का जोखिम अभी भी बना रहेगा। इन 50 करोड़ लोगों में से सात करोड़ को अगर जलवायु परिवर्तन के लिए नहीं होता तो जोखिम में नहीं होता।
  3. भारत का कुल खाद्य उत्पादन – अनाज, मांस, फलों, सब्जियों, तिलहन, दालों, जड़ों और कंदों के वजन के आधार पर एक सूचकांक – सामान्य परिस्थितियों में 1.627 से घटकर 1.549 हो सकता है यदि जलवायु परिवर्तन को ध्यान में रखा जाए।
  4. 2030 तक औसत कैलोरी खपत में मामूली गिरावट की संभावना है – जलवायु परिवर्तन के कारण सामान्य परिस्थितियों में 2,697 किलो कैलोरी प्रति व्यक्ति/दिन से 2,651 किलो कैलोरी प्रति व्यक्ति/दिन तक।
  5. जनसंख्या और आय में अनुमानित वृद्धि के कारण, विकसित देशों की तुलना में विकासशील देशों में, विशेष रूप से अफ्रीका में, उत्पादन और मांग अधिक तेजी से बढ़ने का अनुमान है।
  6. भारत के लिए, यह पिछला अप्रैल 122 वर्षों में सबसे गर्म था, जो अब तक का सबसे गर्म मार्च दर्ज किया गया। 2100 तक पूरे भारत में औसत तापमान 2.4 डिग्री सेल्सियस और 4.4 डिग्री सेल्सियस के बीच बढ़ने का अनुमान है। इसी तरह, भारत में गर्मी की लहरों के 2100 तक तीन गुना होने का अनुमान है। रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि 2100 तक पूरे भारत में औसत तापमान 2.4 डिग्री सेल्सियस से 4.4 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाएगा और उस वर्ष तक गर्मियों के दौरान हीटवेव के तीन गुना होने का अनुमान है।
  7. उच्च तापमान, बदलते वर्षा पैटर्न, समुद्र के स्तर में वृद्धि, और अत्यधिक मौसम की घटनाओं की बढ़ती आवृत्ति और तीव्रता जैसे सूखा, बाढ़, अत्यधिक गर्मी और चक्रवात पहले से ही कृषि उत्पादकता को कम कर रहे हैं, खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को बाधित कर रहे हैं और समुदायों को विस्थापित कर रहे हैं।
  8. औसत तापमान में वृद्धि से कृषि उत्पादन प्रभावित होने की संभावना है। रिपोर्ट में कहा गया है कि जलवायु परिवर्तन के कारण 2041-2060 तक कृषि पैदावार 1.8 से 6.6 प्रतिशत और 2061-2080 तक 7.2 से 23.6 प्रतिशत तक गिर सकती है। रिपोर्ट में ग्रीनहाउस उत्सर्जन को कम करने के लिए पानी की कमी वाले उत्तर-पश्चिम और प्रायद्वीपीय भारत में चावल से अन्य फसलों पर स्विच करने का सुझाव दिया गया है। खाद्य सुरक्षा को खतरे में डाले बिना इस क्षेत्र में चावल के क्षेत्र को कम किया जा सकता है, ”यह नोट करता है।

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जोहान स्विनन, महानिदेशक, आईएफपीआरआई और वैश्विक निदेशक, सिस्टम ट्रांसफॉर्मेशन, सीजीआईएआर का कहना है कि शोध से पता चलता है कि कैसे हमारी खाद्य प्रणालियां अभूतपूर्व जलवायु संकट से अविभाज्य रूप से जुड़ी हुई हैं, जिससे अरबों लोगों की खाद्य सुरक्षा, पोषण और स्वास्थ्य को खतरा है। उसने बोला,

खाद्य प्रणालियाँ न केवल जलवायु परिवर्तन से गंभीर रूप से प्रभावित होती हैं, जिसके लिए अनुकूलन पर तत्काल ध्यान देने की आवश्यकता होती है, बल्कि वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में भी भूमिका निभाते हैं। खाद्य प्रणाली परिवर्तन में निवेश जलवायु परिवर्तन पहेली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन हाल के प्रयासों में तत्काल आवश्यकता से बहुत कम है: खाद्य प्रणालियों में निहित जलवायु-सकारात्मक अनुसंधान, विकास, नीतियों और कार्यक्रमों में निवेश की एक विस्तृत श्रृंखला।

एनडीटीवी – डेटॉल 2014 से बनेगा स्वच्छ भारत पहल के माध्यम से स्वच्छ और स्वस्थ भारत की दिशा में काम कर रहा है, जिसे अभियान राजदूत अमिताभ बच्चन द्वारा संचालित किया जाता है। अभियान का उद्देश्य एक स्वास्थ्य, एक ग्रह, एक भविष्य – किसी को पीछे नहीं छोड़ना – पर ध्यान केंद्रित करते हुए मनुष्यों और पर्यावरण, और मनुष्यों की एक दूसरे पर निर्भरता को उजागर करना है। यह भारत में हर किसी के स्वास्थ्य की देखभाल करने और विचार करने की आवश्यकता पर जोर देता है – विशेष रूप से कमजोर समुदायों – एलजीबीटीक्यू आबादी, स्वदेशी लोग, भारत की विभिन्न जनजातियां, जातीय और भाषाई अल्पसंख्यक, विकलांग लोग, प्रवासी, भौगोलिक रूप से दूरस्थ आबादी, लिंग और यौन अल्पसंख्यक। वर्तमान COVID-19 महामारी के मद्देनजर, WASH (पानी, स्वच्छता और स्वच्छता) की आवश्यकता की फिर से पुष्टि की जाती है क्योंकि हाथ धोना कोरोनावायरस संक्रमण और अन्य बीमारियों को रोकने के तरीकों में से एक है। अभियान महिलाओं और बच्चों के लिए पोषण और स्वास्थ्य देखभाल के महत्व पर ध्यान केंद्रित करने, कुपोषण से लड़ने, मानसिक कल्याण, आत्म देखभाल, विज्ञान और स्वास्थ्य, किशोर स्वास्थ्य और लिंग जागरूकता पर ध्यान केंद्रित करने के साथ-साथ जागरूकता बढ़ाना जारी रखेगा। इस अभियान ने लोगों के स्वास्थ्य के साथ-साथ पारिस्थितिकी तंत्र के स्वास्थ्य का भी ध्यान रखने की आवश्यकता को महसूस किया है। मानव गतिविधि के कारण हमारा पर्यावरण नाजुक है, जो न केवल उपलब्ध संसाधनों का अत्यधिक दोहन कर रहा है, बल्कि उन संसाधनों के उपयोग और निकालने के परिणामस्वरूप अत्यधिक प्रदूषण भी पैदा कर रहा है। असंतुलन के कारण जैव विविधता का अत्यधिक नुकसान हुआ है जिससे मानव अस्तित्व के लिए सबसे बड़ा खतरा है – जलवायु परिवर्तन। इसे अब “मानवता के लिए लाल कोड” के रूप में वर्णित किया गया है। यह अभियान वायु प्रदूषण, अपशिष्ट प्रबंधन, प्लास्टिक प्रतिबंध, हाथ से मैला ढोने और सफाई कर्मचारियों और मासिक धर्म स्वच्छता जैसे मुद्दों को कवर करना जारी रखेगा। बनेगा स्वस्थ भारत भी स्वच्छ भारत के सपने को आगे ले जाएगा, अभियान को लगता है कि केवल एक स्वच्छ या स्वच्छ भारत जहां शौचालय का उपयोग किया जाता है और खुले में शौच मुक्त (ओडीएफ) का दर्जा प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा शुरू किए गए स्वच्छ भारत अभियान के हिस्से के रूप में प्राप्त किया जाता है। 2014 में, डायहोरिया जैसी बीमारियों को मिटा सकता है और देश एक स्वस्थ या स्वस्थ भारत बन सकता है।

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